Für Zuhause

03.12.2019

Kronsbeeren Cranberries Für Zuhause

Der Bratapfel ist ja quasi gesetzt als Beilage und besonders passend als süßliche Komponenten sind Kronsbeeren oder Cranberries. "Im Kochkurs habe ich gelernt, wie ich die Kronsbeeren schön über den Brafapfel drappiere und so die beiden gut harmonierenden Beilagen miteinander verbinde", erklärt Sabine T. ihren Kindern beim Abholen des Gänseschmaus an den...

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Kronsbeeren Cranberries Für Zuhause
Für Zuhause

26.11.2019

Rosenkohl Für Zuhause

Hätten Sie als Beilage an Rosenkohl gedacht? In erster Reihe steht oft der Bratapfel oder der Rotkohl, wobei Rosenkohl als Auflockerung beim Festtagsschmaus nicht zu verachten ist. "Ich koche schon seit Jahrzehnten nach dem Jahreszeiten-Kalender", so die klare Aussage von Heinz O. Wehmann. "Und im Winter schwelgt Deutschland nun mal in Kohl, deswegen gibt es bei uns auch den...

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Rosenkohl Für Zuhause
Für Zuhause

22.11.2019

Bio-Gans 2019

Die Nachfrage nach regionalen Bio-Produkten in Deutschland steigt kontinuierlich und spätestens seit den vergangenen Freitagen wird Allen immer mehr und mehr bewusst, dass unser gemeinsames Bemühen bereichsübergreifend die Nachhaltigkeit vorantreiben darf und muss. Bio-Gans 2019 = Kontinuierliche Verantwortung Auch das Landhaus Scherrer stellt sich bewusst und verantwortungsvo...

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Bio-Gans 2019
Für Zuhause

19.11.2019

Bio-Gänsesoße Für Zuhause

Der Grundbaustein einer richtig leckeren Bio-Gänsesoße ist der Grundfond bzw. der Grundansatz. Dieser muss von Anfang an geschmacklich in die gewünschte Richtung weisen, über das Reduzieren und Abschäumen werden die geschmacklichen Details dann noch final gesteuert. Bio-Gänsesoße für Zuhause Bio-Gänsesoße zuhause selber ansetzen Selbstv...

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Bio-Gänsesoße Für Zuhause
Für Zuhause

12.11.2019

Bio-Kartoffelklöße FürZuhause

Neben Salzkartoffeln und Serviettenknödeln sind die handgedrehten Kartoffelklöße immer sehr beliebt. "Der Klassiker darf bei uns an Weihnachten nicht fehlen" stellt Kirsten F. aus Hamburg fest. "Und die schmecken auch einen Tag später noch mit der Keule und der Soße super lecker." Kartoffelklöße zuhause selber zubereiten Die Zubere...

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Bio-Kartoffelklöße FürZuhause
Gourmet Restaurant

11.11.2019

Martinsgans

Die traditionelle Martinsgans ist besonders häufig rund um den Martinstag zu finden. Am 11. November 2019 ist der besagte Martinstag und bei uns im Scherrer können Sie vom 8.11.2019 bis zum 17.11.2019 die köstliche Tradition aufrecht erhalten und die Martinsgans genießen. Woher kommt die Tradition der Martinsgans? Als sich der heilige Martin versteckte, um nicht zum Bisc...

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Martinsgans
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05.11.2019

Bio-Serviettenknödel zuhause anrichten

Die Beilagen sind zur Bio-Gans oder Vierländer Ente sehr wichtig, vor allem gilt es darauf zu achten, dass Sie ihre Teller mit etwas Eleganz anrichten, wenn das Festessen schon besonders lecker schmeckt. Bio-Serviettenknödel zuhause anrichten Bio- Serviettenknödel zuhause selber zubereiten Haben Sie schon zuhause einmal Kartoffelklöße rund gerollt? Dann sollte...

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Bio-Serviettenknödel zuhause anrichten
Für Zuhause

29.10.2019

Bio-Gänse und Vierländer Enten Für Zuhause

Die Bio-Gänse und Vierländer Enten werden für Sie passend zubereitet. Wenn Sie in der Winterzeit auch einmal Gäste einladen mögen und die krosse Bio-Gans oder Vierländer Ente im Hauptgang präsentieren und sogar am Tisch tranchieren möchten, dann sollten Sie auf das Fachwissen vom Scherrer-Küchen-Team und Heinz O. Wehmann zurückgreifen. Hier g...

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Bio-Gänse und Vierländer Enten Für Zuhause
Für Zuhause

22.10.2019

Bio-Bratapfel Zuhause genießen

Bratapfel ist unser Favorit an Wintertagen. Spätestens wenn aus dem Ofen der Duft der gebackenen Äpfel dringt, kann dem Dessert niemand mehr widerstehen. Bio-Bratapfel Zuhause genießen Bio-Bratapfel - Vergessene Beilage? In vielen Familien ist der Bratapfel aufgrund der Sorge vor einer langen Zubereitungszeit wohl in Vergessenheit geraten. Wenn Sie die Tipps beherzigen und...

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Bio-Bratapfel Zuhause genießen
Für Zuhause

15.10.2019

Bio-Rotkohl zuhause marinieren

Guter Bio-Rotkohl krönt jedes Weihnachtsessen – besonders dann, wenn es mit Liebe zuhause mariniert wurde. Bio-Rotkohl zuhause marinieren Bio-Rotkohl - Die Lieblingskohlsorte der Deutschen Ob als Rohkost, klassisch als Beilage zu Gans oder Wild oder als Füllung für Piroggen: Bio-Rotkohl bietet eine Vielfalt an Möglichkeiten. Durch seine zumeist leicht säuerl...

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Bio-Rotkohl zuhause marinieren
Für Zuhause

09.09.2019

Scherrer-VIP-Karte

"Das ist ja praktisch. Für Einkäufe, die ich sowieso getätigt hätte, bekomme ich automatisch Cashback zurück.", so Wiebke S. nachdem Sie den Familienurlaub auf booking.com gebucht hatte. Vorteile der Scherrer-VIP-Karte Selber beim Einkaufen sparen und gleichzeitig Shopping-Points sammeln, die sie auch bei uns immer wieder einlösen können. Mit d...

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Scherrer-VIP-Karte

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