Menüvorschläge - Veranstaltungen
Ab einer Gruppe von 9 Personen wünschen wir uns eine Menü-Auswahl vorab.
Dazu können Sie die aktuelle Speisekarte nutzen, alternativ finden Sie hier köstliche Menüvorschläge.
Menü A
Gruß aus der Landhaus-Küche
Handwerkliche Köstlichkeiten zur Einstimmung ins Menü
Hummer-Ravioli
Spinat | Krustentier-Schaum
Mango | Estragon-Vinaigrette
Fasan “Winzerin”
Weinkraut | Trauben | Wacholder-Sauce
Wacholder-Rahm-Sauce
Schokoladen-Malheur
Sanddorn-Sorbet
Menüpreis € 74,50
Menü N
Gruß aus der Landhaus-Küche
Handwerkliche Köstlichkeiten zur Einstimmung ins Menü
Thunfisch & Lachs
Geflämmter Thunfisch | gebeizter Lachs
Gurke | Wasabi
Krosse Vierländer Ente
Rotkohl | Moosbeeren
Selleriepüree | Orangen-Pfeffer-Soße
Knödel mit Quark aus der Wilstermarsch
Pflaume | Tonkabohnen-Eis
Menüpreis € 95,50
Menü U
Gruß aus der Landhaus-Küche
Handwerkliche Köstlichkeiten zur Einstimmung ins Menü
Regionale Blattsalate mit lauwarmem Hummer
Hummer-Medaillons | gebratene Waldzwerge | Mango | Estragon-Vinaigrette
Gebratener Skrei
Schwarzwurzel | Rote Bete
Tranche vom Reh-Rücken
Bunte Möhren | Steckrübe | Rahm-Sauce
Kokos-Blondie
Mango | Kokos-Sorbet
Menüpreis € 129,00
Dekoration - Menükarten
Gerne dekorieren wir den Tisch mit frischen, farbigen Blumen ihrer Wahl
ab € 5,50/Person
Menükarte auf Pergamin A5
€ 4,50/Stück
Personalisierte Silberhülle als Platzkarte mit Menü-Auswahl als Einleger
€ 7,50/Stück
Fingerfood zum Empfang
Wir reichen ihren Gästen die feinen Kleinigkeiten zum Empfang an.
ab € 19,50/Person
Vegan – Vegetarisch – Klassiker-Menü
Sprechen Sie uns auch gerne auf vegane, vegetarische Alternativen und das Klassiker Menü an.
Veranstaltungs- und Catering-Anfrage
Schreiben Sie uns gerne ihr gewünschtes Datum und Uhrzeit.
Dazu bitte ihr gewünschter Ablauf, Budgetvorstellungen und gewünschte Speisen für Ihre Veranstaltung im Landhaus Scherrer oder Ihren Catering-Wunsch.
Auf Wunsch stimmt unser Sommelier auch gerne mit Ihnen die passenden Getränke ab.
