Menüvorschläge - Veranstaltungen

Ab einer Gruppe von 9 Personen wünschen wir uns eine Menü-Auswahl vorab.

Dazu können Sie die aktuelle Speisekarte nutzen, alternativ finden Sie hier köstliche Menüvorschläge.

 

 

Menü A

Gruß aus der Landhaus-Küche
Handwerkliche Köstlichkeiten zur Einstimmung ins Menü

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Hummer-Ravioli
Spinat | Krustentier-Schaum
Mango | Estragon-Vinaigrette

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Fasan “Winzerin”
Weinkraut | Trauben | Wacholder-Sauce
Wacholder-Rahm-Sauce

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Schokoladen-Malheur
Sanddorn-Sorbet

Menüpreis € 74,50

 

 

Menü N

Gruß aus der Landhaus-Küche
Handwerkliche Köstlichkeiten zur Einstimmung ins Menü

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Thunfisch & Lachs
Geflämmter Thunfisch | gebeizter Lachs
Gurke | Wasabi

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Krosse Vierländer Ente
Rotkohl | Moosbeeren
Selleriepüree | Orangen-Pfeffer-Soße

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Knödel mit Quark aus der Wilstermarsch
Pflaume | Tonkabohnen-Eis

Menüpreis € 95,50

 

 

Menü U

Gruß aus der Landhaus-Küche
Handwerkliche Köstlichkeiten zur Einstimmung ins Menü

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Regionale Blattsalate mit lauwarmem Hummer
Hummer-Medaillons | gebratene Waldzwerge | Mango | Estragon-Vinaigrette

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Gebratener Skrei
Schwarzwurzel | Rote Bete

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Tranche vom Reh-Rücken
Bunte Möhren | Steckrübe | Rahm-Sauce

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Kokos-Blondie
Mango | Kokos-Sorbet

Menüpreis € 129,00

 

 

Dekoration - Menükarten

Gerne dekorieren wir den Tisch mit frischen, farbigen Blumen ihrer Wahl
ab € 5,50/Person

Menükarte auf Pergamin A5
€ 4,50/Stück

Personalisierte Silberhülle als Platzkarte mit Menü-Auswahl als Einleger
€ 7,50/Stück

 

Fingerfood zum Empfang

Wir reichen ihren Gästen die feinen Kleinigkeiten zum Empfang an.
ab € 19,50/Person

 

Vegan – Vegetarisch – Klassiker-Menü

Sprechen Sie uns auch gerne auf vegane, vegetarische Alternativen und das Klassiker Menü an.

 

 

Veranstaltungs- und Catering-Anfrage

Schreiben Sie uns gerne ihr gewünschtes Datum und Uhrzeit.

Dazu bitte ihr gewünschter Ablauf, Budgetvorstellungen und gewünschte Speisen für Ihre Veranstaltung im Landhaus Scherrer oder Ihren Catering-Wunsch.

Auf Wunsch stimmt unser Sommelier auch gerne mit Ihnen die passenden Getränke ab.

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