Speisen für Zuhause

Hier haben Sie die komplette Übersicht im Online-Shop inklusive Weine und Beilagen.

Suppen

Kürbis-Curry-Suppe mit gebratenen Garnelen
- € 13,50 -

Kartoffel-Suppe mit Speck und Croûtons
- € 12,50 -

Schwarzwurzel-Suppe mit geflämmtem Lachs
- € 17,50 -

Övelgönner Fisch-Suppe
mit Nordseefischen und Safran, dazu Brotchips und Gewürzcrème
- € 19,50 -

 

Vorspeisen

Regionale Blatt-Salate
mit Steckgemüse und French-Dressing
- € 14,50 | € 9,50 -

Hausgebeizter Lachs
mit Wehmanns Kartoffel-Puffer und Senf-Dill-Sauce
- € 24,50 | € 18,50 -

Cocktail von Büsumer Krabben
mit Melba Toast
- € 21,50 -

Salat vom lauwarmem Hummer
mit gebratenen Waldzwergen und Estragon-Vinaigrette
- € 48,50 | € 35,50 -

 

Fisch-Gerichte

Hamburger Pannfisch
gedämpftes Schellfisch-Filet mit Bratkartoffeln und Pommery-Senf-Sauce
- € 24,50 | € 19,50 -

Gratinierte Nordseefische
mit Büsumer Krabben und Salzkartoffeln
- € 25,50  -

Gebratenes Zander-Filet
mit Weinkraut, Trauben, Nüssen und Kartoffel-Stampf
- € 29,50 | € 20,50 -

Backfisch
mit Kartoffelsalat Essig-/Öl und Remouladen-Sauce
- € 21,50 | € 16,50 -

Krustentier-Ravioli
auf Endivien mit Krustentierschaum
- € 24,50 | € 18,50  -

Miesmuscheln
mit Wurzelgemüse und Safran-Sud
- € 21,50 | € 15,50  -

 

Fleisch-Gerichte

Königsberger Klopse
mit Kartoffel-Püree, Kapern-Sauce und Rote Bete
- € 21,50 | € 15,50 -

Kalbs-Leber Berliner Art
mit Apfelkompott und Kartoffelpüree
- € 26,50 | € 19,50 -

Geschnetzeltes vom Rind
mit Spaghettini und Waldzwergen
- € 26,50 | € 18,50 -

Enten-Keule
mit Rotkohl, Serviettenknödeln, Kronsbeeren und Bergpfeffer-Soße
- € 34,50 -

Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Gurken-Salat
- € 28,50 | € 19,50 -

Gebratene Kalbs-Nierchen
mit Linsen, Kartoffel-Püree und Senf-Sauce
- € 24,50 | € 17,50 -

Gekochte Kalbs-Zunge
mit Karotten, Salzkartoffeln und Meerrettich-Sauce
- € 24,50 | € 18,50 -

Schauferl-Braten
mit gebratenen Pilzen in Rahm und Spätzle
- € 27,50 | € 20,50 -

 

Desserts

Quarkknödel
mit Pflaumenröster und Vanille-Eis
- € 16,50 -

Schokoladen-Mousse
von Original Beans Schokolade
- € 7,50 -

Mini Windbeutel
mit marinierten Erdbeeren und Beeren-Sorbet
- € 15,00 -

 

Hausgemachte Pralinen
Safran-Vanille, Cassis, Himbeere, Irish Cream, Caipirinha, Passionsfrucht, Lakritze
- € 1,30 pro Stück -

 

 

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