Bio-Gänse bei Temma

25.10.2014

Kennen Sie TEMMA schon?

Temma, abgeleitet von Tante Emma, ist Ihr Biomarkt im Stadtviertel, in dem Sie natürliche Lebensmittel einkaufen, aber auch essen und probieren können. Bei Temma steht nicht nur das Wohlfühlsein und angenehme Ambiente im Vordergrund, sondern es wird auch sinnvoll nachhaltiges Essen für Sie zu etwas ganz Natürlichem gemacht.

Temma legt Wert auf Produkt-Transparenz und ist deswegen komplett Bio-Zertifiziert. Und weil das Gute oft so nah liegt, bevorzugt Temma regionale Produkte, aber auch richtig leckere Spezialitäten aus anderen Ländern sind im Sortiment zu finden.

Bio-Gänse bei Temma zu kaufen

Ein Vorreiter in Norddeutschland ist das Landhaus Scherrer und deswegen können Sie ab sofort bei TEMMA auch köstlichen Gänsebraten aus der Sterneküche für den St. Martinstag oder die Weihnachtstage bestellen. In Kooperation mit dem Lieferanten casagusta wird für Sie logistisch einmalig dafür gesorgt, dass Sie einen perfekt vorbereiteten Gänsebraten deutschlandweit erhalten.

Der Trick: Vorab vom Sternekoch dressiert und vorgegart im Sternerestaurant entfaltet die Gans bei Ihnen im Ofen ihr volles Aroma. Nach rund 40 Minuten können Sie die saftige Bio-Gans mit krosser Haut und handwerklich gefertigter Gänse-Soße genießen.

Bio-Gans tranchieren

So richtig auftrumpfen können Sie beim Bio-Gänseschmaus, wenn Sie auch wissen, wie Sie sach- und fachgerecht das Geflügel am Tisch zerlegen. Präsentieren Sie die Bio-Gans im Ganzen am Tisch bei ihrer Familie und Gästen und tranchieren beziehungsweise zerlegen Sie das Geflügel portionsweise.

Hier können Sie das Video von Sternekoch Heinz O. Wehmann anschauen, wie man am Besten die Gans tranchiert und portioniert.

Bio-Gänse online bestellen

Wenn noch kein Temma-Markt bei Ihnen in der Nähe ist, können Sie auch die Bio-Gänse im Landhaus Scherrer abholen. Hier können Sie ganz einfach und individuell ihre Bio-Gans online bestellen.