Speisekarte Abhol- und Lieferservice
Suppen
Vegane Sellerie-Consommée
mit Gemüse-Streifen
- € 12,50 -
Vegane Kürbis-Curry-Suppe
mit Kürbiskernen
- € 12,50 -
Vorspeisen
Hummer-Cocktail
mit Melba-Toast und Cocktail-Soße
- € 46,50 | € 33,50 -
Ossietra Kaviar
- € 98,00 pro 50 g -
Klassische Kaviar-Beilagen
Crème Fraîche, gehacktes Ei und Kartoffel-Puffer
- € 22,50 -
Gekochter halber Hummer
mit Limetten-Butter und Cocktail-Soße
- € 42,00 -
Salat vom lauwarmem Hummer
mit gebratenen Pilzen und Mango
- € 48,50 | € 35,50 -
Tatar vom Angus-Beef
mit Crème Fraîche und Kartoffel-Puffern
- € 27,50 -
Hausgebeizte Lachs-Mittelstücke
mit Kartoffel-Puffer, Crème Fraîche und 10 g Stör-Kaviar
- € 24,50 -
Fisch-Gerichte
Övelgönner Fisch-Eintopf "Landhaus Art"
mit Brotchips und Gewürzcrème
- € 19,50 -
Gebratenes Zander-Filet
mit Weinkraut, Trauben und Salzkartoffeln
- € 26,50 | € 20,50 -
Gebratene Seezungen-Filets
mit Schwarzwurzeln, Salzkartoffeln und Safran-Soße
- € 58,50 | € 39,50 -
Fleisch-Gerichte
Geschnetzeltes vom Rind
mit Spaghettini und Waldzwergen
- € 26,50 | € 18,50 -
Enten-Keule
mit Rotkohl, Serviettenknödel und Orangen-Pfeffersauce
- € 28,50 -
Glasierte Kalbs-Backe
mit Schmorgemüse, Kartoffel-Gratin und Rotwein-Jus
- € 36,50 -
Angus-Filet
mit Porree à la crème, Auflaufkartoffeln und getrüffelter Portwein-Jus
- € 68,50 -
Deftige Kleinigkeiten
Gulasch-Suppe
- € 13,50 -
Weißwurst
mit Spitzkohl-Salat und süßem Senf
- € 8,50 -
Frikadellen
mit Kartoffel-Salat
- € 9,50 -
Vegane Gerichte
Hausgemachte Ravioli
mit Spinat und Räucher-Tofu gefüllt
dazu Grünkohl und Senf-Aromen
- € 28,50 -
Vierländer Wok-Gemüse
mit Kurkuma und rosa Ingwer
- € 29,50 -
Desserts
Cheesecake im Glas
mit Knusperkeks
- € 9,50 -
Apple-Crumble
mit Vanille-Soße
- € 12,00 -
Schokoladenmousse
mit Original Beans Schokolade
- € 7,50 -
Crème Brûlée
- € 8,50 -
Schokoladen-Malheur
mit Tonkabohnen-Eis
- €12,50 -
Knusper-Schnittchen
mit Zitrus-Früchten
- € 14,50 -
Veganer Brownie
mit kandierten Walnüssen und exotischem Fruchtsalat
- € 11,50 -
Und außerdem
Hausgemachtes Gänse-Griebenschmalz
Glas 150g - € 5,50 pro Stück -
Zimt-Sterne
- € 1,30 pro Stück -
Klassisches Fondue Chinoise (Brühe)
dazu leihen wir Ihnen gerne kostenfrei ein Fondue-Set. Bitte mindestens 1 Tag vorher bestellen.
ab 2 Personen - € 39,50 pro Person
Steinbutt-Filet, Garnelen, Lachs-Filet
Rinder-Filet, Poularden-Brust, Kochwurst
Karotten/ Wurzeln, Blumenkohl, Champignons, Rosenkohl
Remoulade, Koriander-Dipp, Aioli, Sweet-Chili-Dipp
dazu Bio Buchteln