Kreative Gerichte rund um den Mythos Spargel

Neben den aphrodisierenden Wirkstoffen existieren auch immer wieder für den Fachmann lustige Gerüchte, wie man den Spargel behandeln und angeblich kochen soll.

Mythos Spargel

Sollten Sie eine der folgenden Fragen mit JA beantworten, dann schauen Sie gerne beim Kochkurs vorbei:

• Besitzen Sie einen Hochkant-Spargel-Kochtopf?
• In welche Richtung schälen Sie Spargel?
• Reißen Sie für die Hollandaise eine Tüte auf?

Chefkoch Heinz O. Wehmann bringt Licht in den Mythos Spagel und räumt mit den "lustigen" Vorurteilen auf.  Erkocht werden gemeinsam mit Ihnen einfache und leckere Spargel-Gerichte. Auch können Sie die Unterschiede zwischen Spargel weiß, grün und violett erlernen und so ihre Lieben zu Hause mit dem Mythos Spargel begeistern.

Kochkurs Mythos Spargel einfach mal anders

Der Klassiker mit Schinken, Kartoffeln und Sauce Hollandaise sollte schon gekonnt sein. Keine Frage. Doch was halten Sie beispielsweise als Abwechslung mal von Spargel-Nudeln, gebratener Spargel im Wok oder einer leichten Spargel-Vinaigrette?  Lassen Sie sich von Heinz O. Wehmann inspirieren und in den Mythos Spargel entführen. Lernen Sie in welchen Variationen der Spargel alles gekocht und zubereitet werden kann.