Kabeljau-Rückengräte längs geschnitten

01.04.2011

Kabeljau-Rückengräte längs geschnitten

Gemeinsam mit Emily von tipdoo.de dreht Heinz O. Wehmann einige Videos zu Themen, die Emily schon immer einmal wissen wollte.

Thema heute:

  • Was muss man beim Kabeljau beachten?
  • Wieso schneide ich längs an der Rückengräte entlang?
  • Wie bekomme ich gleichgroße Stücke portioniert?

Video Kabeljau-Rückengräte längs geschnitten

Hier können Sie bequem das Video anschauen und sich alles erklären lassen.

 



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