Hier finden Sie einige Gerichte und Bilder aus unserem Speisekarten-Archiv. Die aktuellen Speisekarten finden Sie links in der Navigation unter dem Menüpunkt 'Speisekarte'.

Zwischengerichte

Kalbsbries und Niere
auf Blattspinat, Rosmarinsenf

-als Hauptgericht-


Gepökelter Kalbskopf
auf Kohlrabigemüse mit Balsamico Jus


Gebratener Hummer auf Wokgemüse
mit Tandoorisauce, rosa Ingwer

Bilderauswahl Zwischengerichte

Eine Auswahl der Zwischengerichte im Landhaus Scherrer

Steckrübennudeln Vongole-Muscheln	Wokgericht mit gebratenem Spargel	Variation Hummer-Wrap Flusskrebse
Jacobsmuschel Thunfischtatar Bärlauchvinaigrette	Hummermedaillons Tomatenvinaigrette Pesto	Graupenrisotto Grünkohl gebratener Hummer
Tellersülze Hummer Ossietra-Kaviar	Variation von Nordseefischen	Jacobsmuscheltatar im Kartoffelzylinder