Kochkurse
Sehr geehrte Damen und Herren,
im folgenden unsere Termine für Kochkurse Frühjahr/Sommer 2010. Alle Termine werden an einem Sonnabend - Vormittag / Mittag stattfinden.
Die Teilnehmer treffen sich um 10.00 h im Landhaus Scherrer. Dann werden wir ungefähr gut 3 Stunden in der Küche sein. Dort werde ich vor den Teilnehmern verschiedene Gerichte kochen, die gleichzeitig probiert werden. Auch werden Sie selber Hand anlegen - je nach Wunsch und Schwierigkeitsgrad. Anschließend servieren wir noch ein kleines Menü im Restaurant. Gegen 15.00 h wird der Kochkursus beendet sein. Kochen selbst in der Küche: Wir vermitteln Ihnen zusätzlich handwerkliche Tips und Tricks aus unserem Küchenbereich.
Der Preis pro Person beträgt € 150,00: inklusive aller Getränke, einem anschließenden Menü und einer Rezeptmappe.
Kochkurse:
Kochkurs Tricks mit Fisch
Ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung
Es ist allseits bekannt, dass Fisch sehr wichtig für die Ernährung ist. Aus diesem Grund legt natürlich auch Heinz Wehmann viel Wert auf dieses Produkt.
Das Landhaus Scherrer hat natürlich den besonderen Vorteil, da...
...details
Kochkurs Fisch + Tipps
Tipps + Tricks mit Fisch - Teil II
Besonders für die engagierten Leser des Kundenmagazins Fisch + Tipps ist dieser Kochkurs angedacht.
Nachdem dieser Kochkurs im letzten Jahr sehr erfolgreich durchgeführt wurde, wird alles rund um das Thema 'Tipps + Tricks mit Fisch' behand...
...details
Wild, Geflügel und Herbstgemüse
Der Herbst ist eine gute Jahreszeit
Im Sommer gibt es zwar viele schöne und leckere Gemüsearten oder Früchte. Trotzdem braucht man dem Sommer nicht hinterher zu trauern, denn der Herbst hat auch einiges zu bieten.
So werden im Herbst zum Beispiel viele Kohlsorte...
...details
Martinsgans, Ente, Saucen & Co
Beliebte Speise im Landhaus Scherrer
Die krosse Vierländer Ente und auch die Vierländer Gans erfreuen sich seit vielen Jahren im Landhaus Scherrer einer großen Beliebtheit.
Martinstag
Traditionell wird die Martinsgans am 11.11. gegessen, deshalb... ...details
Ältere Kochkurse: 2010, 2009, 2008, 2007, 2006
Weinkurse:
Weinseminar-Bordeaux vs Rhone
Unterschiede der beiden Anbaugebiete
In diesem Weinseminar wird Ihnen unser Sommelier Erik Merten die Unterschiede zwischen den Weinen aus den Anbaugebieten Bordeaux und von der Rhône vorstellen.
Bordeaux
Das Weinanbaugebiet Bordeaux ist wohl das bekannte... ...details
Ältere Weinkurse:
Für Privat - und Firmengruppen bieten wir auch spezielle Kochkurs-Termine nach Vereinbarung an
Küchenworkshops für das teamorientierte Arbeiten. Die Kochkurse werden mit ungefähr 10 bis 12 Personen stattfinden. Da wir eine große Nachfrage haben, ist es ratsam wenn Sie sich für mehrere Termine variabel zur Verfügung stellen.
Bitte teilen Sie uns den gewünschten Termin per E-Mail, Fax 040 - 880 62 60 oder Post mit. Wenn Sie noch Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Ihr Heinz O. Wehmann
Kochkursus - Teilnehmer die schon in einer bestimmten Jahreszeit bei uns einen Kochkursus belegt hatten, sollten sich bitte für die Themen Kochkurse anmelden oder eine andere Jahreszeit wählen.