Kochkurs-norddeutsch

Samstag, 05.06.2010

Teilnehmer: 6
(Teilnehmer max.: 12)Kochkurs-norddeutsch

Kochkurs zur Norddeutschen Küche

Passend zur Serie im Hamburger Abendblatt „Kochen Sie norddeutsch?", bietet Heinz Wehmann Kochkurse zum Thema norddeutsche Küche an.
Aus dieser Serie entsteht auch das Kochbuch "Kochen Sie norddeutsch?", das im Herbst erscheinen wird.
Nicht nur die Eigenschaften der Menschen oder die schöne Landschaft sind entscheidend für den Gesamteindruck einer Region. Auch das Essen ist entscheidend. In Norddeutschland wird das Essen vor allem durch die Nord- und Ostsee geprägt, aber nicht nur Fisch wird hier gegessen.
„Genial regional" wird die Küche von Heinz Wehmann gerne bezeichnet.
Heinz Wehmann legt sehr viel Wert auf regionale Zutaten bei seinen Gerichten. So bietet er auch gerne norddeutsche Klassiker an.
Hamburger Pannfisch oder Hamburger Aal-Suppe sind für Heinz Wehmann keine Fremdwörter. Gerne bereitet er für seine Gäste solche norddeutschen Gerichte zu.

Lernen sie norddeutsch zu kochen

So möchte Heinz Wehmann auch Ihnen die norddeutsche Küche näher bringen und Ihnen zeigen, wie man klassische Gerichte aus der Region herstellen kann.

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