Gourmet-Speisekarten-Archiv
Über die vielen Jahrzehnte haben sich die Speisen und somit auch die Anrichteweisen im Landhaus Scherrer geändert. Das Gourmet-Speisekarten-Archiv ist untergliedert in:
- Suppen
- Vorspeisen-Entree
- Fisch
- Fleisch
- Zwischengerichte
- Dessert-Nachspeise
- regionale norddeutsche Gerichte
- Tagesmenü
Gourmet-Speisekarten-Archiv - Vergessene Klassiker
Auf Gästewunsch können einzelne Gerichte auf Vorbestellung auch wieder nachgekocht werden, denn die Handwerks-Kompetenz ist bei Chefkoch Heinz O. Wehmann mit über 40 Jahren Berufserfahrung in jedem Fall vorhanden.