Attraktive Fisch-Gerichte von der Pike auf

Fisch-Kochkurse sind bei Heinz O. Wehmann immer besonders begehrt. Denn obwohl die Vierländer Ente über die Jahrzehnte zum Markenzeichen von Heinz O. Wehmann geworden ist, liebt der Sternekoch die Fischwelt. Und so sind über die Jahre und entstehen immer weiter kreative Fisch-Gerichte.

Fisch von der Pike auf

Wenn Sie einmal von der Pike auf den Fisch-Einkauf, das Schuppen, Auslösen und das korrekte Portionieren beherrschen, dann können Sie auch zuhause attraktive Fisch-Gerichte kochen.

Selbstverständlich wird in diesem Kochkurs auch eine klare Fisch-Suppe angesetzt, eine Velouté gekocht und die unterschiedlichen Beilagen besprochen.

Kochkurs Attraktive Fisch-Gerichte

Bei diesem Kochkurs lernen Sie die Grundlagen zur Fisch-Verarbeitung kennen. Ebenso können Fortgeschrittene Kochkursteilnehmer handwerklich interessante Beilagen kochen oder diverse Garmethoden probieren.