Weihnachtsmenüs 2019

25.12.2019 - 26.12.2019    

Teilnehmer: 88
Teilnehmer max.: 111
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Weihnachts-Zeit im Landhaus Scherrer

Auch im Gourmet-Restaurant Landhaus Scherrer kehrt die Weihnachtszeit ein. Für die Weihnachts-Feiertagen wird das Landhaus Scherrer festlich dekoriert. Der große Advents-Kranz wird an der Elbchaussee platziert und der Weihnachts-Baum im Restaurnat wird geschmückt.

An Heiligabend bleibt unsere Küche kalt und das Landhaus Scherrer geschlossen. Gerne können Sie aber unsere Vierländer Enten und Bio Gänse für Zuhause bestellen und am Mittag abholen.

Am 25. und 26. Dezember haben Sie dann die Möglichkeit zwischen vier unterschiedlichen Weihnachts-Menüs im Restaurant zu wählen.
Selbstverständlich können Sie sich auch ein individuelles Weihnachts-Menü nach ihrem Geschmack zusammenstellen, indem Sie die gewünschten Gerichte einfach miteinander kombinieren.

Sollten Sie schon einige Gerichte oder ein komplettes Weihnachtsmenü wissen, dann dürfen Sie dieses gerne bei der Reservierung mit angeben.

Weihnachts-Menüs

Unser Sternekoch Heinz O. Wehmann und sein Küchenteam haben folgende Menüs kreiert:

Menü 1

Geschäumtes Süppchen von Hummer und Kaisergranat
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Filet vom Black Angus mit gestovtem Rosenkohl und Steckrübe
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Altländer Punsch-Pflaumen im Schokoladen-Mantel mit Pistazien-Eis
- € 82,50 -

 

Menü 2

Ravioli vom Hamburger Stubenküken auf Porree, mit schwarzem Trüffel
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Gebratenes Steinbuttfilet mit Grünkohl und zweierlei Senf
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Crème brûlée mit Vanille-Aroma und Pomeranzen-Eis
- € 101,50 –

 

Menü 3

Dreierlei vom Lachs als Tatar, hausgebeizt und geräuchert
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Obsiblue Garnelen mit Graupen-Risotto und Safran-Aroma
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Krosse Vierländer Ente mit Rotkohl, Moosbeeren,Sellerie-Püree und Orangen-Pfeffer-Sauce
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Quarkknödel aus der Wilstermarschmit Pflaumen-Röster und Zimt-Eis
- € 115,00 -

 

Menü 4

Winterlicher Posteleinmit lauwarmen Hummer-Medaillons und Mango-Spalten
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Gebratene Jakobsmuschel mit Kraut und Rüben
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Gedämpfte Fjord-Forelle mit Pastinake und Blumenkohl
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Klare Waldzwergen-Consommé
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Damwild im Speckmantel mit Spitzkohl à la crème und Finkenwerder Herbstprinz
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Variation von norddeutschen und französischen Rohmilchkäsen mit Früchtebrot
- € 157,00 -

 

Gänsebraten an Weihnachten

Gerne können Sie auch an Weihnacht im Restaurant die krosse Bio-Gans vom Wagen genießen. Dazu bitte die Gans vorbestellen, da diese einige Stunden vorher im Ofen schön kross werden muss.
Die Bio-Gans servieren wir ab 4 Personen auf Vorbestellung für € 69,50 pro Person.

Gerne dürfen Sie uns dann auch vorab informieren, welche Vorspeisen, Zwischengerichte und Desserts zum Gänsebraten gewünscht sind.
 

Weihnachten für die Kleinen im Restaurant

Unsere kleinen Gäste dürfen an Weihnachten gerne auch aus unseren Weihnachts-Menüs wählen. Gerne servieren wir unsere Weihnachts-Gerichte auch als kleine Portion oder gehen auf die Wünsche der Kleinen ein.
Bitte teilen Sie uns die Essens-Wünsche Ihrer Kinder vorab mit.
 

Reservierungen für Weihnachten

Am besten schicken Sie uns eine E-Mail an info@landhausscherrer.de oder Sie rufen bei uns direkt im Landhaus Scherrer unter 040-88 30 700 30 an.

Die Küche öffnet mittags um 12.00 Uhr und Abends starten wir ab 18.00 Uhr.

 


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