Tomaten-Vielfalt auf dem Tomatenfest

25.07.2015

Am 25. Juli 2015 ist das Landhaus Scherrer Team einmal mehr unterwegs und unterstützt seine langjährigen Partner und Erzeuger.

Thomas Sannmann und seine Frau Stefanie laden zu dem jährlichen Tomatenfest in die Demeter-Gärtnerei Sannmann am Ochsenwerder Norderdeich 50 ein.

Tomaten-Vielfalt

Wer ahnt schon, dass Tomatenpflanzen "bis in den Himmel wachsen" und es im Tomatengewächshaus ganz grün wie in einem Dschungel aussieht?

Fast vier Meter in die Höhe klettern die blattreichen Tomaten-Pflanzen am Sisalfaden im Laufe einer Saison. Dabei verströmen sie einen intensiv würzigen Duft und locken gleichzeitig mit ihren leuchtenden Farben zum Probieren der Tomaten-Vielfalt. Auf dem Hoffest können Sie sich selber von dem umgangssprachlichen Begriff Paradiesfrüchte überzeugen.

Tomaten-Vielfalt selber probieren

Den fruchtigen Geschmack der 10 verschiedenen Sorten können Sie als Besucher beim Tomaten-Geschmackstest kosten und dann ihre Favoritin küren. Bei dieser Tomatenvielfalt ist für jeden etwas dabei:

• Schokotomate
• Sannmanns Tano-Tomate
• Sakura Kirschtomate
• Mirabell und Salatino Tomate
• Olivia Roma und Sannmann Strauch Tomate
• Fruktino Pflaumentomate
• Ruth, die Lieblingstomate
• und der regionale Renner, die Vierländer Platte Tomate

Neben der geschmacklich interessanten rohen Tomaten-Vielfalt können Sie sich kulinarisch auch vom Landhaus Scherrer Küchenteam verwöhnen lassen.

Handarbeit auf dem Demeter-Hof Sannmann

Die Produktion der Tomaten-Vielfalt bedarf sehr viel Handarbeit und ein über Jahrzehnte vermitteltes Wissen. Im Folgenden einige interessante Informationen zur Tomaten-Herstellung.