Bio-Gänse vorbereitet für Zuhause

22.10.2014

Alle Bestellungen bis zum 19.12. - Hier kommen Sie zur Online-Bestellung für Vierländer Enten und Bio-Gänse.

Bestellungen mit Datum ab dem 20.12. bitte hier die Vierländer Enten und Bio-Gänse online bestellen.

Hier können Sie sich von der Fachkompetenz des Landhaus Scherrer überzeugen und online die Bio-Gänse bestellen.

Auch die krossen Vierländer Enten können Sie sich vom Sternekoch vorbereiten lassen.

Krosse Bio-Gänse perfekt vorbereitet für Zuhause

Wir haben einen Weg gefunden, wie Sie eine Bio-Gans auch zu Hause kross und saftig auf den Teller bekommen. Und zwar mit für Sie geringem Aufwand. Dazu
wird die Gans im Landhaus Scherrer vorgegart. Sie ist sozusagen schon zu 95%fertig. Sie können die lauwarme Bio-Gans dann direkt im Landhaus Scherrer abholen oder die Bio-Gans wird mit einer speziellen Technik abgekühlt und fachmännisch verpackt, so dass sie ihr Aroma hält.

Was müssen Sie zu Hause machen?

Sie brauchen die Bio-Gans nur noch auf einem Gitterrost in den vorgeheizten Ofen zu schieben und etwa 30 Minuten bei 200-220 °C Umluft erhitzen. Fertig ist eine Gans mit saftigem Fleisch und krosser Haut. Eine detaillierte Anleitung finden Sie weiter unten zum Runterladen und bekommen Sie auch selbstverständlich mit der Lieferung/Abholung. Die vorbereitete Gänse-Soße muss beispielsweise nur noch im Topf erwärmt werden.

Bio-Gänse und Vierländer Enten mit Bio-Beilagen

Alle Bestellungen bis zum 19.12. - Hier kommen Sie zur Online-Bestellung für Vierländer Enten und Bio-Gänse.

Bestellungen mit Datum ab dem 20.12. bitte hier die Vierländer Enten und Bio-Gänse online bestellen.

Am besten nutzen Sie den folgenden Link: Bio-Gänse online bestellen, dort können Sie sich über alle Details und Preise informieren und auch gleich bequem online individuell bestellen.

Für einen normalen Esser sollten Sie eine Viertel Bio-Gans mit Bio-Beilagen als Hauptgericht rechnen.
Dabei können Sie dann die Brust und die Keule separat, wie im Gourmetrestaurant, in zwei Gängen servieren:
1 Bio-Gans gebraten mit Bio-Beilagen für 4 Personen

Für einen normalen Esser sollten Sie eine halbe krosse Vierländer Ente mit Bio-Beilagen als Hauptgericht rechnen.
Dabei können Sie dann die Brust und die Keule separat, wie im Gourmetrestaurant, in zwei Gängen servieren:
1 Ente gebraten mit Beilagen für zwei Personen

Bio-Beilagen

In der Winter- und Weihnachtszeit bieten wir als Standard folgende 5 Beilagen an (weitere Beilagen sind online zu bestellen):

  • Bio-Rotkohl
  • Serviettenknödel*
  • Kronsbeeren (Cranberries)*
  • Bio-Schmorapfel
  • Bio-Soße

Sie wollen sich der Herausforderung selbst stellen?

Unsere professionell vorgegarte Bio-Gans oder Vierländer Ente ist quasi ein Produkt mit Gelingensgarantie. Wenn Sie sich gerne selbst der Herausforderung stellen wollen, eine Bio-Gans oder Vierländer Ente komplett zu garen, oder der selbstgemachte Gänsebraten bei Ihnen zur Tradition gehört, können Sie sich unsere Bio-Gans auch ungegart bestellen. Sie bekommen dann ein erstklassiges Grundprodukt aus dem Landhaus Scherrer, küchenfertig vorbereitet. Beste Voraussetzungen für einen gelungenen Entenschmaus!

1 Bio-Gans roh und ungebunden
1 Bio-Gans roh und gebunden
1 Vierländer Ente roh und ungebunden
1 Vierländer Ente roh und gebunden

Vierländer Bio-Gänse und Enten online bestellen

Alle Bestellungen bis zum 19.12. - Hier kommen Sie zur Online-Bestellung für Vierländer Enten und Bio-Gänse.

Bestellungen mit Datum ab dem 20.12. bitte hier die Vierländer Enten und Bio-Gänse online bestellen.

Sie können sich bei der Bio-Gans Online-Bestellung einfach durchklicken, so auch beispielsweise einen Fachmann zum Tranchieren und kochen/erwärmen vor Ort mitbuchen.
Ansonsten können Sie sich auch gerne per Email vorab mit den wichtigsten Details ihrer Bestellung melden, wir werden Sie dann entsprechend zurückrufen.

Bio-Zertifizierungsstelle: DE-ÖKO-006 | *konventionelles Produkt


Anhang herunterladen (160_zubereitungstipps-enten-und-bio-gaense-zuhause-finalisieren.pdf)

zurück zur Übersicht...