Kochkurs: Der Herbst schmeckt lecker

Samstag, 11.10.2014

Teilnehmer: 12
(Teilnehmer max.: 12)Kochkurs: Der Herbst schmeckt lecker

Kochkurs I:

3-Gang-Menü komplett selber kochen:

Sie produzieren mit dem Landhaus Scherrer Küchen-Team ihr 3-Gänge-Menü, das Sie im Anschluss sich auch gegenseitig servieren.

Der Herbst schmeckt lecker

Auch wenn wir den Sommer vermissen, im Spätsommer und im Herbst gibt es richtig leckere Produkte. Lernen Sie die speziellen Waldzwerge kennen, staunen Sie über die Kombination von Schwarzwurzel und Rote Bete und freuen Sie sich auf ein kreatives Pflaumen-Dessert.

Besonderheit: Dieser Kochkurs verwendet überwiegend Bio-Zutaten.

Herbstliches 3-Gang-Menü

Freuen Sie sich im Anschluss an den Kochkurs Zuhause mit folgendem 3-Gang-Menü auftrumpfen zu können:

Hausgemachte Nudeln mit gebratenen Waldzwergen
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Gratinierter Steinbutt mit Schwarzwurzel und Roter Bete
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Variation von der Edelpflaume

Weitere Grundlagen

Neben den finalen Gerichten, die Sie in diesem Kochkurs alle komplett selber zubereiten, erhalten Sie nebenbei noch folgende Informationen:

  • Strukturiertes Arbeiten
  • Am Saisonkalender orientieren
  • Mise en place und fertig kochen
  • Weinprobe mit dem Sommelier 
  • Rezeptmappe

Das Landhaus-Team wird Sie für Zuhause bestens wappnen, so dass Sie ihre Liebsten kochtechnisch mit einem 3-Gänge-Menü begeistern können.

Der Preis beträgt € 180,00 pro Person. (8-12 Teilnehmer)

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