11.11.2019
Martinsgans
Die traditionelle Martinsgans ist besonders häufig rund um den Martinstag zu finden. Am 11. November 2019 ist der besagte Martinstag und bei uns im Scherrer können Sie vom 8.11.2019 bis zum 17.11.2019 die köstliche Tradition aufrecht erhalten und die Martinsgans genießen. Woher kommt die Tradition der Martinsgans? Als sich der heilige Martin versteckte, um nicht zum Bisc...
22.10.2019
Bio-Bratapfel Zuhause genießen
Bratapfel ist unser Favorit an Wintertagen. Spätestens wenn aus dem Ofen der Duft der gebackenen Äpfel dringt, kann dem Dessert niemand mehr widerstehen. Bio-Bratapfel Zuhause genießen Bio-Bratapfel - Vergessene Beilage? In vielen Familien ist der Bratapfel aufgrund der Sorge vor einer langen Zubereitungszeit wohl in Vergessenheit geraten. Wenn Sie die Tipps beherzigen und...
15.10.2019
Bio-Rotkohl zuhause marinieren
Guter Bio-Rotkohl krönt jedes Weihnachtsessen – besonders dann, wenn es mit Liebe zuhause mariniert wurde. Bio-Rotkohl zuhause marinieren Bio-Rotkohl - Die Lieblingskohlsorte der Deutschen Ob als Rohkost, klassisch als Beilage zu Gans oder Wild oder als Füllung für Piroggen: Bio-Rotkohl bietet eine Vielfalt an Möglichkeiten. Durch seine zumeist leicht säuerl...
27.07.2019
Tomatenfest der demeter Gärtnerei Sannmann 2019
Alljährlich lädt die demeter Gärtnerei Sannmann zum Tomatenfest. Auch in diesem Jahr haben wir es uns nicht nehmen lassen und haben die Gäste des Tomatenfestes kulinarisch verwöhnt. Unser Küchenchef Heinz O. Wehmann und sein Team servierten verschiedene Köstlichkeiten von der Tomate: Sannmann's Tomaten-Salat mit Wasserbüffel-Mozzarella von Anna'...
13.06.2019
Das Landhaus Scherrer startet in die Matjes-Saison 2019
Sternekoch Heinz O. Wehmann und sein Team verwöhnen Sie mit vielseitigen Matjesvarianten. Die Matjes-Saison 2019 im Landhaus Scherrer ist eröffnet Sternekoch Heinz O. Wehmann und sein Team verwöhnen Sie auch in diesem Jahr mit leckeren Matjes-Variationen. In den Niederlanden und Deutschland feiern jedes Jahr Hunderttausende die sehnsüchtig erwartete...
30.05.2019
Deutsches Spring-und Dressurderby 2019
Das Landhaus Scherrer verwöhnte auch 2019 die Gäste im VIP- und Dressur-Zelt mit all seinen Köstlichkeiten. Spring- und Dressur-Derby 2019 Auch in diesem Jahr war der " Pferdegott" uns treu und das Deutsche Spring- und Dressur-Derby fand vom 30.Mai bis 2. Juni 2019 in Klein Flottbek statt. Gestartet am Donnerstag mit Wolldecken um die Beine und He...
16.05.2019
Spargeltage im Elbe Einkaufszentrum vom 16. - 18. Mai 2019
Spargeltage im Elbe Einkaufszentrum Die Spargeltage wurden vom 16. - 18. Mai 2019, anlässlich der beginnenden Spargelsaison im Elbe Einkaufszentrum, eröffnet. Sternekoch Heinz O. Wehmann und ein kleiner Teil des Koch-Teams vom Landhaus Scherrer veranstalteten mit dem Bürger- und Heimatverein Osdorf das große Spargelessen im ELBE. In einer Live-Kochshow w...
01.05.2019
Kinderhospiz Sternenbrücke feiert am 1. Mai 2019 den "Tag der offenen Tür"
Am 1. Mai 2019 unterstützt das Landhaus Scherrer kulinarisch das Kinderhospiz Sternenbrücke. Kinderhospiz Sternenbrücke feiert den "Tag der offenen Tür" Auch in diesem Jahr fand wieder der "Tag der offenen Tür" im Kinderhospiz Sternenbrücke statt. Sternekoch Heinz O. Wehmann und sein Team waren, wie auch in all den vorherigen Jahren...
26.04.2019
Das Landhaus Scherrer richtete das Gala-Dinner auf der Bühne der Hamburger Staatsoper aus
Das Landhaus Scherrer richtete am 26. April 2019 das Gala-Dinner auf der Bühne der Hamburger Staatsoper aus. Gala-Dinner anlässlich der Stiftung der Hamburger Staatsoper Sternekoch Heinz O. Wehmann richtete zusammen mit seinem Landhaus-Scherrer-Team ein 3-Gang-Menü anlässlich des Gala Dinners für 250 geladene Gäste auf der B&u...
14.04.2019
Kinderhospiz Sternenbrücke freute sich über ein köstliches reginales Menü 2019
Das Landhaus Scherrer hatte am 14. April 2019 ein regionales Menü im Hamburger Kinderhospiz Sternenbrücke für die Eltern und Kinder gekocht. Mit dabei waren Herr Heinz O. Wehmann mit seiner Frau Brigitta Wehmann, Ole Baustian und Karim Hager.. Kochevent im Kinderhospiz Sternenbrücke Sternekoch Heinz O. Wehmann bereitet zusammen mit seinem Landhaus-Scherrer-Team für d...
12.04.2019
Ostern 2019 - den Frühling begrüßen und genießen
Über das verlängerte Oster-Wochenende begrüßen wir Sie gerne in unserem Gourmet Restaurant Landhaus Scherrer. Wir sind für Sie von Karfreitag bis Oster-Montag am Mittag ab 12.00 Uhr (Küchen-Annahme-Schluss 14.00 Uhr) und am Abend ab 18.00 Uhr (Küchen-Annahme-Schluss um 21.30Uhr) für Sie da. Ostermenü 2019 In dieses Jahr servieren wir...
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