Wein-Empfehlungen

2007 „Eierfels"
Riesling Qualitätswein
Weingut Diel, Nahe

Der Name „Eierfels" beruht auf einem eierförmigen Gebilde auf einem Felsen zwischen den beiden als „Großes Gewächs" ausgezeichneten Lagen Goldloch und Burgberg in Dorsheim.
Das hervorragende Terroir der beiden Spitzenlagen spiegelt sich im schmelzigen Charakter diese Weines wieder.

2005 Kallstadter Kronenberg „Faß 18"
Spätburgunder Spätlese trocken
Weingut Koehler-Ruprecht, Pfalz

Ein wunderbar gereifter Spätburgunder aus der Pfalz vom „flying winemaker" Bernd Philippi.
Qualitativ großem Spätburgunder aus Deutschland sollte man auch das ein oder andere Mal etwas Zeit zugestehen um seine ganze Klasse zu zeigen.

2005 Rioja Crianza
Bodegas Izadi
Rioja

Dieser aus den kalkhaltigen Lehmböden der Rioja Alavesa stammende Wein verkörpert den „neuen, modernen Stil" der Rioja , ohne seine traditionelle Spanische Herkunft zu leugnen.
2 Jahre im Fass und ein weiteres auf der Flasche geben die nötige Reife.

Weinempfehlungen

Selbständlich ist es nicht immer leicht eine Weinempfehlung auszusprechen und jedem seinen Geschmack zu treffen, jedoch schafft unser Sommelier Erik Merten meistens eine gut Auswahl zu treffen, die eine breite Streuung hat und entsprechend viele Gäste begeistert.

Wundern Sie sich nicht, wenn die Wein-Empfehlungen in unregelmäßigen Abständen nur aktualisiert oder teilweise ausgetauscht werden.
Ziel ist es eine Wein-Empfehlung auszusprechen, die eine wirkliche Empfehlung ist und keine kommerziellen Absichten oder Hintergründe hat.

Bei Rückfragen oder speziellen Wünschen können Sie jederzeit im Landhaus Scherrer vorbeischauen um eine kleine vinophile Audienz bei Sommelier Erik Merten zu erhalten.