Wehmanns Tagesmenü

Das Wehmanns Tagesmenü wird von einer sehr positiven Aura umgeben und hat eigentlich nur eine Prämisse:

Kreativität zeigen mit regionalen Produkten

So wird das Wehmanns Tagesmenü entsprechend täglich in Nuancen gewechselt und Sie können sich sicher sein, dass Sie das pure Geschmackserlebnis bekommen. Alle Produkte sind, wie bereits seit vielen Jahrzehnten im Landhaus Scherrer gelebt, frisch vom Großmarkt und fachmännisch von Heinz Wehmann und seinem Küchenteam zubereitet.

Wehmanns Tagesmenü

Appetizer des Tages
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Tellersülze mit Hummer und Flußkrebsen
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Gebratene Jakobsmuscheln auf dicken Bohnenkernen
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Steinbuttfilet auf Püree von jungen Erbsen
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Ingwerbier mit grüner Teeluft
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Holsteiner Rehnüsschen mit Pfifferlingen und glasierten Kirschen
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Ziegenfrischkäse mit Mandarinengelee und Pfefferhippe
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Pfirsich-Carpaccio mit Honig-Rosmarin-Eis

4 Gänge aus dem Menü nach Wahl € 89,-

Menü ohne Sorbet + Zwischengericht € 98,-

Menü € 119,-

Gerne können Sie alle Gerichte aus dem Wehmann's Tagesmenü auch à la carte bestellen.

Allergiker, Vegetarier und Veganer

Sollten Sie eine Allergie haben oder aus Überzeugung bestimmte Produkte nicht essen wollen, dann sagen Sie uns bitte rechtzeitig bei der Reservierung Bescheid und wir können entsprechend Ihr Menü oder Gericht umstellen.