Norddeutsche Gerichte

Hier finden Sie einige Gerichte und Bilder aus unserem Speisekarten-Archiv. Die aktuellen Speisekarten finden Sie oben in der Navigation unter dem Menüpunkt Gourmet-Restaurant -> Speisekarte.

Gourmet-Speisekarten-Archiv - Norddeutsche Gerichte

Geschmorte Kalbsbacke auf Schwarzwurzeln, Spätburgunder Sauce und Lyoner Bratkartoffeln
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Steinbuttrücken im Stück gekocht mit Wasabi - Meerrettich, Meerrettich, Butter und Salzkartoffeln
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Krosse Vierländer Ente im Ganzen gebraten und am Tisch tranchiert für 2 Personen
- Zubereitungszeit etwa 65 bis 70 Minuten -
Brust mit Gemüse und Bergpfeffersauce
Keulen mit Salaten oder Pilzen serviert

 

Bilderauswahl Norddeutsch

Eine Auswahl der regionalen Gerichte im Landhaus Scherrer