Restaurant

Hier finden Sie einige Gerichte und Bilder aus unserem Speisekarten-Archiv. Die aktuellen Speisekarten finden Sie links in der Navigation unter dem Menüpunkt 'Speisekarte'.

Fischgerichte

Gebratenes Filet vom Kabeljau
auf einer Kartoffelvinaigrette

Gebratener Seeteufel auf Wokgemüse
mit Paksoi, Tandooriaroma
Wasabi und rosa Ingwer

Gebratenes Steinbuttfilet

mit Erbsenpüree
und Melonengemüse

Gebratene Seezungenfilets
mit Kräutersaitlingen

und Waldzwergensauce

Bilderauswahl Fisch

Eine Auswahl der Fischgerichte im Landhaus Scherrer

Angelschellfisch Senfbutter	gratinierter Skrei Blumenkohlgelee	gebratene Dorade Grünkohl Senfvinaigrette
Kabeljau Sommerblüten-Salat	Pfannfisch Kartoffelacker Stroh	Zander mediteran
Glattbuttfilet Wachsbohnen Blauer Heinrich	Schellfisch-Carpaccio mit Pfifferlingen gratiniert	gebratener Dorsch Kartoffelvinaigrette
junges Erbsenragout Büsumer Krabben	Variation von der Scholle	Doradenfilet Kartoffelvinaigrette Thymian
Welsfilet in der Kräuterkruste Penne rigate	Tempura von Gemüsen und Garnelen	Steibuttfilet auf Schmorgurken Estragon

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