Landhaus Scherrers Klassiker Menü

Das Landhaus Scherrers Klassiker Menü ist in Zusammenarbeit mit unseren guten Gästen entstanden, weil diese festgestellt hatten, dass bestimmte Gerichte auf der Karte immer wiederzufinden sind, für die es sich ausschließlich lohnt das Gourmetrestaurant zu besuchen.

So hat Heinz Wehmann ein Menü zusammengestellt, das von den Hauptprodukten gleich bleibt, jedoch saisonal angepasst wird, wie es auch in der Vergangenheit immer der Fall war.

Landhaus Scherrers Klassiker Menü

Appetizer des Tages
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Salat vom lauwarmen Hummer mit Waldzwergen und Schnittlauchvinaigrette
( à la carte € 39,50 | ½ Portion à la carte € 26,- )
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Övelgönner Fischsuppe à la Bouillabaisse, Croustini und Sauce Rouille
( à la carte € 15,50 )
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Steinbuttrücken im Stück gekocht mit Wasabi-Meerrettich, Meerrettichwurzel und zerlassener Butter
( à la carte € 43,- | ½ Portion à la carte € 32,- )
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Krosse Vierländer Ente auf Spitzkohl, Selleriepürree und Kubeben-Pfeffersauce ( à la carte € 29,- )
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Quark-Knödel aus der Wilster Marsch mit Rhabarber und Vanille-Eis
( à la carte € 12,50 )
oder
Käseauswahl vom Wagen
- regionale Spezialitäten von Käse Kober, französische Käse von Philippe Olivier und Waltmann -
( à la carte € 15,50 )

5-Gänge-Menü € 111,-

Menü mit begleitenden Getränken vom Sommelier € 195,-
(Mineralwasser, Wein, Kaffee, Digestiv)

Tipp ab 2 Personen

Krosse Vierländer Ente im Ganzen gebraten und am Tisch tranchiert
in 2 Gängen serviert - Zubereitungszeit ca. 80 Min - Preis pro Person € 48,50

Gerne können Sie alle Gerichte aus dem Landhaus Scherrer's Klassiker Menü auch à la carte bestellen.

Allergiker, Vegetarier und Veganer

Sollten Sie eine Allergie haben oder aus Überzeugung bestimmte Produkte nicht essen wollen, dann sagen Sie uns bitte rechtzeitig bei der Reservierung Bescheid und wir können entsprechend Ihr Menü oder Gericht umstellen.