Gans zerlegen

03.12.2010

Gans zerlegen

Gemeinsam mit Emily von tipdoo.de dreht Heinz O. Wehmann einige Videos zu Themen, die Emily schon immer einmal wissen wollte.

Thema heute:

• Wie muss ich eigentlich eine Gans zerlegen?
• Was bedeutet genau tranchieren?
• Wie bekomme ich aus einer Brust 3 Portionen?

Video Gans zerlegen

Hier können Sie bequem das Video anschauen und sich alles erklären lassen.

 

Klicken Sie nächste Woche wieder rein, oder schauen sich diverse Videos auf tipdoo.de an.