Gans zerlegen

03.12.2010

Gans zerlegen

Gemeinsam mit Emily von tipdoo.de dreht Heinz O. Wehmann einige Videos zu Themen, die Emily schon immer einmal wissen wollte.

Thema heute:

  • Wie muss ich eigentlich eine Gans zerlegen?
  • Was bedeutet genau tranchieren?
  • Wie bekomme ich aus einer Brust 3 Portionen?

Video Gans zerlegen

Hier können Sie bequem das Video anschauen und sich alles erklären lassen.

 



Klicken Sie nächste Woche wieder rein, oder schauen sich diverse Videos auf tipdoo.de an.

 




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